В Стокгольме построят ферму для насекомых

Идея построить ферму для выращивания насекомых, как источник белка для пищевой промышленности, легла в основу нового проекта в Стокгольме. В столице, как ожидается, к 2018 году будет проживать 940700 жителей. Чтобы обеспечить мясом такое количество жителей требуется около 500 000 м² пахотных площадей.

Вопрос о производстве продовольствия, которое не будет создавать дополнительную нагрузку на окружающую среду, в ближайшем будущем встанет как никогда остро. Именно попытка решения этих проблем легла в основу создания нового проекта – фермы для насекомых, предложенного архитектурной компанией Belatchew Arkitekter. Эта неординарная ферма будет располагаться в прямо центре Стокгольма.

В прошлом году компания Belatchew Arkitekter реализовала проект городской электростанции с альтернативными источниками энергии Strawscaper, которая стала темой для обсуждения во всем мире. В этом году компания решила создать проект по улучшению самообеспечения города питательным белком насекомых. Как сообщил в интервью корреспонденту ИА "БИГСТРОЙ-МСК"  сотрудник компании Belatchew Arkitekter, в концепцию проекта входит построение двух ферм - InsectCity и BuzzBuilding, в которых будут выращивать насекомых (сверчки и кузнечики), а так же разводить редких и исчезающих видов пчел.

Архитекторы брали идеи для создания проекта из природы, поэтому фермы будут иметь форму естественных мест обитания насекомых. Каждая ферма будет расположена на площади в 10 350 квадратных метров, что в ближайшие годы поможет решить проблему обеспечения белком населения, и сделает город цветущим и плодородным.